Fachkräfte für Gastronomie und Hotellerie aus dem Ausland
Restaurants, Hotels, Cafés und Catering-Unternehmen in ganz Deutschland suchen verzweifelt nach qualifiziertem Personal. Ob erfahrene Köche, zuverlässige Servicekräfte oder ausgebildete Hotelfachleute — der deutsche Arbeitsmarkt gibt nicht mehr genug her. PersonalvermittlungPlus rekrutiert motivierte Fachkräfte aus dem Ausland für Ihre Gastronomie. Wir finden Kandidaten mit Berufserfahrung, begleiten Visum und Einreise und sorgen dafür, dass Ihre neue Fachkraft sprachlich und kulturell vorbereitet bei Ihnen startet.
Warum internationale Fachkräfte für die Gastronomie?
Die Gastronomie gehört zu den am stärksten vom Fachkräftemangel betroffenen Branchen in Deutschland. Nach der Corona-Pandemie haben viele Fachkräfte die Branche verlassen und sind nicht zurückgekehrt. Gleichzeitig steigt die Nachfrage nach Gastro-Erlebnissen. Internationale Fachkräfte bringen oft jahrelange Erfahrung aus der Gastronomie ihrer Heimatländer mit. Köche aus der Türkei, den Philippinen oder Indien beherrschen nicht nur ihre Landesküche, sondern sind es gewohnt, unter hohem Druck professionell zu arbeiten. Servicekräfte und Hotelfachleute aus Osteuropa und dem Westbalkan sind für ihre Zuverlässigkeit und Arbeitsmoral bekannt. Durch die Westbalkan-Regelung und das Fachkräfteeinwanderungsgesetz können Gastronomie-Fachkräfte schneller als je zuvor nach Deutschland einreisen. PersonalvermittlungPlus kennt die Wege und übernimmt den gesamten Prozess für Sie.
Unser Vermittlungsprozess für die Gastronomie
Schritt 1 — Bedarfsanalyse
Welche Positionen, wie viele Fachkräfte, ab wann? Wir erstellen gemeinsam Ihr Anforderungsprofil — ob für ein einzelnes Restaurant oder eine Hotelkette.
Schritt 2 — Rekrutierung
Gezielte Suche in unseren Herkunftsländern. Prüfung von Berufserfahrung, Referenzen und Motivation. Sie erhalten nur Kandidaten, die zu Ihrem Betrieb passen.
Schritt 3 — Visum und Einreise
Westbalkan-Regelung, Fachkräfteverfahren oder Chancenkarte — wir wählen den schnellsten Weg und bearbeiten alle Anträge.
Schritt 4 — Sprachvorbereitung
Gastronomie-Deutsch über Education by PVPLUS. Bestellaufnahme, Gästekommunikation, Küchensprache — branchenspezifisch und praxisnah.
Schritt 5 — Onboarding
Wohnungssuche, Anmeldung, Einarbeitung. Wir bleiben Ansprechpartner für Sie und Ihre Fachkraft — auch nach dem Start.
Häufige Fragen zur Gastronomie-Fachkräftevermittlung
Über die Westbalkan-Regelung sind drei bis fünf Monate realistisch. Für Fachkräfte aus Drittstaaten mit Anerkennungsbedarf rechnen Sie mit fünf bis acht Monaten. In dringenden Fällen prüfen wir beschleunigte Verfahren.
Wir stellen sicher, dass Ihre Fachkraft mindestens A2-Niveau in Deutsch hat, bevor sie bei Ihnen startet. Für Positionen mit Gästekontakt empfehlen wir B1. Über Education by PVPLUS bieten wir branchenspezifische Deutschkurse an.
Unser Vermittlungshonorar liegt bei 8.000 bis 10.000 Euro pro Fachkraft, inklusive Rekrutierung, Visa-Begleitung und Integrationsunterstützung. Deutlich günstiger als monatelange Umsatzeinbußen durch unbesetzte Stellen.
Jetzt Gastronomie-Fachkräfte aus dem Ausland finden
Ihr Betrieb braucht Verstärkung? Lassen Sie uns in einem kostenlosen Erstgespräch besprechen, wie wir Ihren Personalbedarf lösen können.